Szanuję mój fach. Piekarz z Przechodu założył chodnikowy skansen

Krzysztof Strauchmann

Maszyny też mają swoją historię. Powstają, pracują, starzeją się. Już niepotrzebne trafiają na złomowiska czy do śmieci. Wiesław Mikołajów, piekarz z niewielkiego Przechodu koło Korfantowa, na wieczną pamiątkę ustawił przed swoim zakładem, wprost na chodniku, stuletnią maszynę piekarniczą. Niech ludzie wiedzą, jak się dawniej chleb robiło.

Maszyna pracowałaby pewnie do dziś, gdyby nie ten cholerny skórzany pas. Pas przenosi napęd pomiędzy silnikiem a kołem napędowym łapy do mieszania ciasta. Pewnego dnia pękł. Takich pasów nikt już nie produkuje. Dziś wszystko pracuje na paski klinowe.

- Po poprzedniku odziedziczyłem kilka kawałków zapasowych, ale nikt tego już nie potrafił zszyć w jedno. Szewc powiedział mi, że takich rzeczy już się nie robi. Jak gdzieś pytałem o naprawę, to radzili mi, żebym to do muzeum oddał - opowiada Wiesław Mikołajów, piekarz z Przechodu. - W Nysie, w firmie produkującej plandeki znitowali mi ten pas, ale gdy się kręcił na kole, to nity się wycierały i w końcu puściły. Wtedy sam skręciłem dwa końce śrubkami. Po każdej naprawie pas robił się krótszy, gorzej pracował, w końcu urwał szajbę, czyli koło, które napędza łapę maszyny. Musiałem kupić nową.